喜欢小甜饼吗? 我要介绍做法小甜饼~ **材料** 糖粉80公克,奶油53公克,盐3公克,全蛋80公克,低筋面粉201公克,泡打粉2公克,甜酒适量 **做法** 1.将糖粉、奶油、盐放入干净无水的钢盆中,搅打至微发状态,分数次加入全蛋搅拌均匀(每次加入均需搅拌至均匀以防止糖油分离),再加入过筛过的低筋面粉、泡打粉继续搅拌至均匀。 2.将作法1分割为25公克的小面糰,整形圆形,移入预热好的烤箱中,以上火200℃、下火180℃烘烤约20分钟。 3.取出作法2放凉,食用时先浸泡在甜酒中约3秒钟即可。 minimimoon 2016年3月7日 7 comments
哇想吃!!
我也想做一做,孩子们肯定喜欢吃!!!
好想尝试一下…
没有不用烤箱能做的方法吗?
哈哈哈~我也想知道!
我很喜欢巧克力小甜饼~
想吃巧克力小甜饼的话,加入巧克力~?好吗?
买商店的小甜饼是比较贵的。
但是这么亲自做法小甜饼的话,更好吃~