喜欢小甜饼吗?
我要介绍做法小甜饼~
R760x0
**材料**

糖粉80公克,奶油53公克,盐3公克,全蛋80公克,低筋面粉201公克,泡打粉2公克,甜酒适量

**做法**

1.将糖粉、奶油、盐放入干净无水的钢盆中,搅打至微发状态,分数次加入全蛋搅拌均匀(每次加入均需搅拌至均匀以防止糖油分离),再加入过筛过的低筋面粉、泡打粉继续搅拌至均匀。

2.将作法1分割为25公克的小面糰,整形圆形,移入预热好的烤箱中,以上火200℃、下火180℃烘烤约20分钟。

3.取出作法2放凉,食用时先浸泡在甜酒中约3秒钟即可。

This article has 7 Comments

  1. 我很喜欢巧克力小甜饼~
    想吃巧克力小甜饼的话,加入巧克力~?好吗?

  2. 买商店的小甜饼是比较贵的。
    但是这么亲自做法小甜饼的话,更好吃~

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *